Les surprises de ma cinquième semaine
Cette semaine, j’ai vécu beaucoup d’expériences très curieuses et typiques de Québec . J’ai adoré les découvrir et les vivre. La première expérience a été la cabane à sucre et le sirop d’érable . Je n’avais jamais vu quelque chose comme ça dans ma vie, et tout le processus m’a fascinée. D’abord, j’ai été surprise de voir comment on obtient le sirop: la sève des érables est recueillie dans de grands récipients et ensuite bouillie jusqu’à devenir ce liquide sucré que nous connaissons comme le sirop d’érable. C’est incroyable de penser qu’un arbre peut donner quelque chose d’aussi délicieux. 🍁 À la cabane à sucre, nous avons vu comment on fait les fameuses sucettes au sirop d’érable . On chauffe le sirop puis on le verse dans des moules ou sur la neige pour qu’il durcisse. Nous avons aussi goûté différents plats typiques avec du sirop d’érable, des pancakes aux viandes glacées . J’ai adoré voir comment à Québec on utilise ce produit de tant de façons différentes et toujours délicieu...